磷酸三钠
- 英文名称 : Trisodium phosphate
- 分子式 : Na3PO4 12H2O
- 分子量 : 380.18
- 状态 : 白色晶粉末或颗粒
- 实行标准 : GB25565-2010
- 用途 : 缓冲剂、乳化剂、抗结剂、增效剂、金属螯合剂、水分保持剂
- 包装方式 : 25公斤/袋，500g/瓶
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| 品名 | 磷酸三钠 | 英文 | Trisodium phosphate |
| 分子式 | Na3PO4 12H2O | 分子量 | 380.18 |
| 级别 | 食品级 | 规格依据 | GB25565-2010 |
| 技术条件 | |||
| 名称 | 规格 | 实测数据 | |
| 十二水合磷酸钠（Na3PO4 12H2O）,w/%≥ | 97.0 | 98.35 | |
| 水不溶物/,w/%≤ | 0.2 | 0.05 | |
| 灼烧减量(Na3PO4 12H2O),w/% | 45-57 | 50 | |
| 杂质含量 | |||
| 名称 | 规格 | 实测数据 | |
| PH(10g/L溶液） | 11.5-12.5 | 11.7 | |
| 砷（As）/(mg/kg) ≤ | 3 | 1 | |
| 氟化物（以F计）/(mg/kg)≤ | 50 | 40 | |
| 重金属（以pb计）/(mg/kg) ≤ | 10 | 6 | |
| 铅（以pb计）（mg/kg） | 4 | 2 | |
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